上海山富

乳脂分析儀
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乳脂分析儀

產品詳情

      乳成份分析儀帶有全自動清洗,進樣以及零點校準功能,能夠快速準確地測試乳制品的參數含量。帶有彩色大型液晶顯示屏。儀器的前部是操作面板,采用了超大彩色液晶顯示屏以及5個操作鍵,使用方便。顯示器顯示當前的菜單項,上下左右按鍵可以進行選擇具體需要操作的參數值,移動到該參數之下點擊enter鍵后即可進入操作程序。


      Lactostar可自動進行儀器零點校準以及清洗,也可以定時完成儀器的清洗等。無需手動操作。儀器帶有打印機,可以隨時記錄下結果數據,并帶有RS232接口可以連接電腦并通過軟件導出數據。LactoStar存儲了20套不同的乳品校準數據,測試不同乳品不需要重復校準,只需要更換到相應的校準數據下進行就可以了??梢赃M行原奶,全奶,脫脂奶以及奶油檢測。對人類母乳,牛乳,羊奶都能進行相應檢測。大約半分鐘既可以得出結果。每次測試需要乳品12ml。



儀器參數

Power 電源

230V/180V 50-60Hz

Sample throughput 樣品處理量

每小時90個樣品

Sample Volume 所需樣品體積

12-20ml

Dimensions 體積

43x 20x43cm **

Weight 重量

15.7 kg

測量參數

組分

Constituents

測量精度

Dissolution

重復性

Repeatability

測量范圍

Range

Fat   (脂肪)

0.01%

±0.02%

0-40%

Protein (蛋白)

0.01%

±0.03%

0-10%

Lactose (乳糖)

0.01%

±0.03%

0-10%

SNF (脫脂干物質)

0.01%

±0.04%

0-15%

Minerals (礦物質)

0.01%

±0.02%

0-5%

Freezing point (冰點)

-0.001℃

±0.002℃

計算值


測量原理

原理圖.png


1.藍盒

藍盒是進行光學測量的部件。所有不溶物會產生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。

2.紅盒

紅盒是進行熱學測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質)的含量。

3.程序分析

最后通過程序分析計算出各個組分的含量并計算出冰點。

4.測量條件

-- 樣品必須是純天然牛奶??梢宰瞿溉?,牛乳,羊乳。原奶,全脂奶,脫脂奶以及奶油。但是發酵

   類奶制品如酸奶,乳清,奶酪與純天然牛奶有較大區別,無法獲得理想結果。

-- 牛奶中不含添加劑。面粉,酸性物質,有色物質,鹽,防腐劑會影響測量結果。

-- 樣品無需均一,但不能太厚/過多奶油,呈酸性或凝乳狀。

儀器的標準配置

1,主機(包含3個泵:純水泵,清洗泵和樣品泵 )

2,熱敏打印機及打印紙1卷

3,5L的容器罐2個,用以放置純水與洗滌劑

4,250ml牛奶校準液

5,500ml清洗液

6,電源連接線,打印機數據連接線

7,操作手冊

訂購信息

LactoStar   訂貨號 3510

清洗液    訂貨號 3563

進樣泵    訂貨號 3510-023A



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